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Cocina de combate
de Salcedo, Anastasia Marx
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Una fascinante reflexión sobre la influencia del ejército estadounidense en la industria alimentaria y en nuestro modo de vida. En este libro se revela con todo lujo de detalles cómo la necesidad militar ha propiciado avances en la tecnología de los alimentos y de qué forma ha proliferado la comida procesada en los supermercados y en nuestras despensas. Después de leer esta fascinante historia, no volverás a ver la comida basura de la misma manera. |
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