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Los Andes Libros s.l. + 34 934 193 336
Loreto 13-15 local b - 08029 Barcelona
 
Guía de setas comestibles
Eyssartier, Guillaume
Guía de setas comestibles
ean9788415989387
temáticaBOTÁNICA
año Publicación2016
idiomaESPAÑOL
editorialGRIJALBO MONDADORI, SA
formatoRÚSTICA


12,90 €


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 En stock el día 26/11/2018
 
Últimas novedades
botánica
Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas hongos aptos para la cocina no es tarea fácil.
Se incluyen más de 30 fichas ilustradas que de manera breve y sencilla nos presentan las especies más sabrosas, como el champiñón, el níscalo, el rebozuelo o las deliciosas setas calabaza (boletus edulis). Desde indicaciones sobre su hábitat, cuándo recogerlas y cómo reconocerlas en el bosque hasta consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas, esta práctica guía pone al alcance de todos los conocimientos necesarios para hacer de nuestra excursión un éxito.