ean 9788428214865 temática BIOQUÍMICA edición 5ª año Publicación 2007 idioma ESPAÑOL editorial OMEGA, S.A. EDICIONES formato CARTONÉ 129,00 €    PEDIR   NOVEDAD

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La quinta edición de Lehninger Principios de Bioquímica es una introducción al tema favorito de los autores y un intento de que también lo sea del lector. En los cuatro años transcurridos desde la publicación de la tercera edición, tanto la velocidad como el alcance de los descubrimientos en bioquímica han sido extraordinarios. No sólo sabemos lo que sucede dentro de las células sino dónde y cuándo sucede, qué es lo que determina la localización y qué es lo que controla el momento del acontecimiento. Desde la secuencia del genoma humano a la estructura de alta resolución del ribosoma, los principales avances recientes que amplían nuestro conocimiento de la bioquímica llenan las páginas de este libro. Al tiempo que se incluyen estos nuevos y apasionantes desarrollos se ha intentado comunicar a los estudiantes los fundamentos de la bioquímica en una forma que sea reflejo del conocimiento actual de este campo. Como siempre, los esfuerzos para integrar los nuevos avances se equilibran con los destinados a mejorar la precisión y la pedagogía del material básico de la bioquímica.

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ÍNDICE GENERAL. PRÓLOGO. 1. Fundamentos de bioquímica I. ESTRUCTURA Y CATÁLISIS 2. El agua 3. Aminoácidos, péptidos y proteínas 4. Estructura tridimensional de las proteínas 5. Función de las proteínas 6. Enzimas 7. Glúcidos y glucobiología 8. Nucleótidos y ácidos nucleicos 9. Tecnologías de la información basadas en el DNA 10. Lípidos 11. Membranas biológicas y transporte 12. Bioseñalización II. BIOENERGÉTICA Y METABOLISMO 13. Bioenergética y tipos de reacciones bioquímicas 14. Glucólisis, gluconeogénesis y ruta de las pentosas fosfato 15. Principios de regulación metabólica 16. El ciclo del ácido cítrico 17. Catabolismo de los ácidos grasos 18. Oxidación de aminoácidos y producción de urea 19. Fosforilación oxidativa y fotofosforilación 20. Biosíntesis de glúcidos en plantas y bacterias 21. Biosíntesis de lípidos 22. Biosíntesis de aminoácidos, nucleótidos y moléculas relacionadas 23. Regulación hormonal e integración del metabolismo en los mamíferos III. LAS RUTAS DE LA INFORMACIÓN 24. Genes y cromosomas 25. Metabolismo del DNA 26. Metabolismo del RNA 27. Metabolismo de las proteínas 28. Regulación de la expresión génica