ean 9788449323553 temática DIVULGACIÓN CIENTÍFICA, NEUROCIENCIA edición 1ª año Publicación 2010 idioma ESPAÑOL editorial PAIDÓS IBÉRICA EDICIONES SA páginas 287 formato RÚSTICA 19,50 €    PEDIR   NOVEDAD

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Según nos muestra Jonah Lehrer en su extraordinario debut, la ciencia no es la única senda que conduce al conocimiento, pues el arte siempre se adelantó a ella en el empeño por comprender el cerebro. A partir de la obra de un grupo de artistas -un pintor, un poeta, un chef, un compositor y diversos novelistas- Lehrer nos muestra que cada uno de ellos descubrió la verdad esencial sobre la mente que la ciencia aún se esfuerza por explicar. Así, por ejemplo, vemos cómo Proust reveló por primera vez la falibilidad de la memoria; cómo George Eliot descubrió la maleabilidad del cerebro; cómo el chef Escoffier encontró el "umami" (el quinto sabor); la manera en que Cézanne abordó las sutilezas de la visión o el modo en que Gertrude Stein expuso la estructura profunda del lenguaje medio siglo antes de que Noam Chomsky y otros lingüistas lo hicieran. Con una ingeniosa mezcla de biografía, crítica y divulgación científica, "Proust y la neurociencia" pone de manifiesto la necesidad de poner fin al sucular desencuentro entre el arte y la ciencia.

indíce

Agradecimientos. Preludio. 1. Walt Whitman. La sustancia del sentimiento. 2. George Eliot. La biología de la libertad. 3. Auguste Escoffier. La esencia del gusto. 4. Marcel Proust. El método de la memoria. 5. Paul Cézanne. El proceso de la visión. 6. Igor Stravinski. La fuente de la música. 7. Gertrude Stein. La estructura del lenguaje. 8. Virginia Woolf. El yo emergente. Coda. Notas. Bibliografía. Índice analítico y de nombres.