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C/ Andalusia, 3 Local 5 - 08014 Barcelona
 
El vino y la viña
Unwin, Tim
El vino y la viña
ean9788483107522
temáticaVITICULTURA
año Publicación2001
idiomaESPAÑOL
editorialTUSQUETS EDITORES, S.A.
páginas536
medidas23X15 CM.
formatoRÚSTICA


24,50 €


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viticultura
Esta fascinante obra explora los paisajes del vino, las actividades relacionadas con la viticultura y, en general, la historia de las relaciones que el hombre ha mantenido desde el alba de la civilización con el jugo fermentado de la uva. Siguiendo las pautas de trabajo de autores e historiadores de la talla de Braudel, TimUnwin,profesor de geografía de la Universidad de Londres, ha escrito un libro de una asombrosa riqueza interdisciplinar, capaz de combinar el arte y la antropología, la biología y la economía. Nuestra edición viene enriquecida, además, con un iluminador prólogo para el lector español
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