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Fisiología del ejercicio
Víctor L. Katch, William D. McArdle
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| La cuarta edición de Fisiología del Ejercicio. Fundamentos es un texto de vanguardia en este campo que presenta, de manera sintética y actualizada, los conceptos y aplicaciones más importantes sobre la interrelación entre la ingesta de energía, la transferencia de energía durante el ejercicio y los sistemas fisiológicos que ayudan a esa transferencia. Se destaca por su concepción pedagógica, por la variedad de herramientas didácticas y por haber enriquecido su contenido con los aportes de estudiantes y profesores de diversas disciplinas. Entre sus aspectos sobresalientes se encuentran: |
| indíce |
Dedicatorias
Prefacio
Guía del usuario
Agradecimientos
SECCIÓN I
INTRODUCCIÓN A LA FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO
1. Orígenes de la fisiología del ejercicio: fundamentos de este campo de estudio
SECCIÓN II
NUTRICIÓN Y ENERGÍA
1. Macronutrientes y micronutrientes
2. La energía de los alimentos y la nutrición óptima para el ejercicio
3. Suplementos nutricionales y farmacológicos para mejorar el rendimiento
SECCIÓN III
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
1. Fundamentos de la transferencia de energía en los seres humanos
2. Transferencia de energía durante el ejercicio en el ser humano
3. Medición y evaluación de las capacidades del ser humano de generar energía durante el ejercicio
4. Gasto energético durante el reposo y en la actividad física
SECCIÓN IV
LOS SISTEMAS FISIOLÓGICOS DE APOYO
1. El sistema respiratorio y el ejercicio
1. El sistema cardiovascular y el ejercicio
2. El sistema neuromuscular y el ejercicio
3. Hormonas, ejercicio y entrenamiento
SECCIÓN V
ENTRENAMIENTO Y ADAPTACIONES
1. Entrenamiento de los sistemas de energía anaeróbico y aeróbico
2. Entrenamiento de los músculos para aumentar su fuerza
3. Factores que afectan a la función fisiológica: el ambiente y ayudas especiales para mejorar el rendimiento
SECCIÓN VI
COMPOSICIÓN CORPORAL ÓPTIMA, ENVEJECIMIENTO SATISFACTORIO Y BENEFICIOS DEL EJERCICIO PARA LA SALUD
1. Composición corporal, obesidad y control de peso
2. Actividad física, ejercicio, envejecimiento satisfactorio y prevención de enfermedades
3. Aspectos clínicos de la fisiología del ejercicio
Apéndice
El sistema métrico y las constantes de conversión en la fisiología del ejercicio
Índice analítico |
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