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Las más exquisitas hamburguesas veganas
Toni Rodríguez
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Son más sanas que las de origen animal, están libres de colesterol, tienen un alto valor proteico, no contienen apenas grasas y, además, puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten: cereales, legumbres, seitán, tofu, tempeh, verduras...
¿Necesitas más motivos para comerlas? Este libro te ofrece infinidad de ellos a través de recetas sencillas y deliciosas.
La cocina vegana tiene infinitas posibilidades para elaborar las mejores veggie burguers. Y de eso sabe mucho el autor de este libro. Este joven chef vegano nos invita a descubrir sus deliciosas y originales creaciones. Propuestas variadas que aportan un aire renovado a este clásico de la comida rápida. |
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