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C/ Andalusia, 3 Local 5 - 08014 Barcelona
 
Aprovechar los recursos silvestres
Chaudiere
Aprovechar los recursos silvestres
ean9788493828936
temáticaJARDINERÍA
año Publicación2011
idiomaESPAÑOL
editorialLA FERTILIDAD DE LA TIERRA
formatoRÚSTICA


19,00 €


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NOVEDAD
 
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jardinería
Con su particular modo de contar, Maurice Chaudière nos explica cómo lo hace y por qué, de manera que las soluciones que él encontró puedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos. Entre otras cosas, Maurice explica cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro, y con él nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar por ejemplo una ensalada. En definitiva, nos abre a su peculiar modo de entender la gastronomía dentro de la ecología, en camino hacia una economía de la Naturaleza utilizando el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano.
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