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C/ Andalusia, 3 Local 5 - 08014 Barcelona
 
Dietetica y dietoterapia
González Caballero, Marta
Dietetica y dietoterapia
ean9788418418716
temáticaALIMENTACIÓN, DIETÉTICA
edición
año Publicación2021
idiomaESPAÑOL
editorialFORMACIÓN ALCALÁ
páginas566
formatoRÚSTICA


35,00 €


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Últimas novedades
alimentación
dietética
Con este manual se pretende hacer una guía de fácil comprensión sobre todos los temas relacionados con la alimentación, la nutrición y la salud. La obra está formada por dos grandes bloques. El primero se centra en los conceptos básicos de alimentación y nutrición como son los nutrientes, la energía, la digestión, los alimentos, la alimentación equilibrada en diferentes colectivos de personas (lactantes, niños, adolescentes, adultos, ancianos, embarazadas, deportistas, vegetarianos), las tendencias de las personas que comen fuera de casa, la higiene alimentaria, etc. El segundo engloba todo un conjunto de dietas adaptadas a diferentes patologías (obesidad, diabetes, hipertensión arterial, enfermedades digestivas, cáncer, etc.) y de recomendaciones orientadas a mejorar el estado nutricional de los pacientes, y por tanto, su calidad de vida.
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