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Que no te líen con la comida: Una guía imprescindible para saber si estás comiendo bien
Lurueña, Miguel Ángel
Que no te líen con la comida: Una guía imprescindible para saber si estás comiendo bien
ean9788423358755
temáticaALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN
año Publicación2021
idiomaESPAÑOL
editorialDESTINO EDICIONES, S.A.
páginas432
formatoRÚSTICA


17,90 €


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 En stock el día 14/8/2022
 
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alimentación
nutrición
Plátanos «ecológicos», carne «libre de antibióticos», galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que «ayudan a nuestras defensas»? Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calorías ni hacer malabares. El problema es que tenemos un despiste tremendo. No es de extrañar. A diario recibimos una enorme cantidad de información poco rigurosa e incluso contradictoria. ¿Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? Y si nos fijamos en la publicidad, aún es peor: ¿qué significa que un paté de atún es «natural»? Por si fuera poco, no tenemos los conocimientos suficientes para interpretar adecuadamente las etiquetas de los alimentos y evitar que nos engañen. En definitiva, el mundo de la alimentación de hoy se puede resumir con tres palabras: desinformación, desconocimiento y desconfianza.

En su primer libro, Miguel Ángel Lurueña, autor del exitoso blog Gominolas de petróleo, con 12 millones de visitas desde sus inicios, nos ofrece a través de consejos prácticos, trucos y mitos las claves esenciales para aprender lo que es comer bien y, lo más importante, en qué tenemos que fijarnos a la hora de comprar para evitar engaños y elegir alimentos seguros y saludables. Porque, al fin y al cabo, todos nos hacemos la misma pregunta: ¿cómo sé si estoy comiendo bien?