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Los Andes Libros s.l. + 34 935 00 39 13
C/ Andalusia, 3 Local 5 - 08014 Barcelona
 
Bioquímica de los procesos metabólicos
VIRGINIA MELO, OSCAR CUAMATZI TAPIA
Bioquímica de los procesos metabólicos
ean9788429173765
temáticaBIOQUÍMICA
edición
año Publicación2019
idiomaESPAÑOL
editorialREVERTÉ, SA EDITORIAL
formatoRÚSTICA


40,00 €


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 En stock el día 30/10/2021
 
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bioquímica
El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones.

El lector encontrará los principios básicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como las principales características y aplicaciones clínicas de vitaminas, minerales y agua.

La información se divide en tres grandes apartados: Termodinámica y bioenergética; Propiedades de las biomoléculas y Procesos metabólicos celulares.

En esta tercera edición, se presenta un nuevo capítulo "Agua", en el que se analizan sus principales propiedades físicas y químicas

Se incluye más de 200 ilustraciones a lo largo de todo el texto y un mapa metabólico integral para el estudio de las distintas rutas bioquímicas.