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Los Andes Libros s.l. + 34 935 00 39 13
C/ Andalusia, 3 Local 5 - 08014 Barcelona
 
¡Dumplings!
Hugh Amano y Sarah Becan
¡Dumplings!
ean9788448028558
temáticaCOCINA
año Publicación2022
idiomaESPAÑOL
editorialCÚPULA
páginas208
formatoCARTONÉ


21,50 €


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Portada de ¡Dumplings!
Portada de ¡Dumplings!, de Hugh Amano y Sarah Becan
Contraportada de ¡Dumplings!, de Hugh Amano y Sarah Becan
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¡Dumplings!
Hugh Amano y Sarah Becan
Detalles del libro
Editorial Libros Cúpula
Edición 1ª ed. (06/04/2022)
Páginas 208
Dimensiones 25,4 x 17,8 cm
Idioma Español
ISBN 9788448028558
ISBN-10 8448028554
Encuadernación Tapa dura
21,50 €
20,42 €
24-48 H
Envío Gratis
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Resumen
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.