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Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios?
Olarieta Alberdi, José Ramón
Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios?
ean9788494826702
temáticaALIMENTACIÓN
año Publicación2018
idiomaESPAÑOL
editorialLA FERTILIDAD DE LA TIERRA
páginas160
formatoRÚSTICA


15,00 €


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 En stock el día 15/8/2022
 
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alimentación
Existen muchas dudas sobre la necesidad y la seguridad de los cultivos transgénicos. Nuevos estudios e informes alargan más la sombra y muestran más incertidumbres sobre su inocuidad. En la Unión Europea el cultivo de transgénicos continúa en declive, sólo los cultivan España y Portugal, y la gran expansión que esperaban sus promotores se ha detenido.
En este libro el autor, con una amplia preparación en temas agrarios, maneja la suficiente información y experiencia para mostrar de forma amena temas complejos. Sus afirmaciones y razones vienen apoyadas por más de 500 referencias a estudios e informes. De ellas se concluye que existen bases científicas que llaman a adoptar el principio de precaución como de hecho ya está sucediendo en muchos países.