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Advances in Food Dehydration, 9781420052527, CIENCIAS APLICADAS / TECNOLOGÍA, gastronomía, Taylor and Francis, Inglés

Advances in Food Dehydration

EAN: 9781420052527

Tématica: Ciencias aplicadas / tecnología

Subtématica: Gastronomía

Editorial: Taylor and Francis

Idioma: Inglés

Formato: Cartoné   Año de publicación: 2009   Edición: 1ª

Páginas: 568

PVP:  119,79 €

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