Hoy día ya sabe que no hay que alimentar a las plantas, sino a la tierra en la que nacen y se desarrollan. El alimento perfecto es el compost, tanto para jarinería y pequeñas huertas, como para grandes extensiones de cultivo.
Con esta guía preparada por Mariano Bueno, agricultor ecológico y autor de libros tan completos y prácticos como El huerto familiar ecológico, aprenderemos paso a paso la manera de elaborar un buen compost con los restos naturales de que dispongamos (restos de poda, hojas secas, restos de cosechas, de hortalizas, desechos de cocina, malezas, estiércol, camas de los animales, etc.) en la cantidad que necesitemos y de la forma que nos resulte más sencilla. El compost bien hecho nos ayudará a mantener una tiera fértil, equilibrada, libre de enfermedades y parásitos, obteniendo de forma perdurable plantas sanas, vigorosas y productivas.