- Prólogo
- Agradecimientos
- Autores
- Sección I. Sangre y otros fluidos corporales
- 1. Propiedades fisicoquímicas de las disoluciones
- 2. Agua y electrolitos
- 3. Composición y funciones de la sangre
- 4. Coagulación sanguínea y hemostasia
- Sección II. Funciones respiratoria y renal y equilibrio ácido-base
- 5. Función del riñón en los mamíferos
- 6. La función renal en las aves
- 7. La respiración de los mamíferos
- 8. La respiración de las aves
- 9. Equilibrio ácido-base
- Sección III . Sistema cardiovascular
- 10. Dinámica del sistema cardiovascular
- 11. El corazón: Estructura macroscópica y propiedades básicas
- 12. Electrofisiología cardiaca
- 13. Electrocardiograma y arritmias
- 14. Actividad mecánica del corazón
- 15. Sonidos y soplos cardiacos
- 16. Regulación del corazón
- 17. Mecanismos de control del sistema circulatorio
- 18. Microcirculación, linfa y edema
- 19. Circulación pulmonar
- 20. Circulaciones especiales
- 21. Hipertensión, insuficiencia cardiaca y shock
- 22. Fisiología del ejercicio
- Sección IV. Digestión, absorción y metabolismo
- 23. Funciones generales del tracto gastrointestinal y su control
- 24. Motilidad gastrointestinal
- 25. Secreciones del estómago y de las glándulas accesorias
- 26. Funciones digestivas y absortivas del intestino
- 27. Digestión en el estómago de los rumiantes
- 28. Microbiología de la digestión fermentativa en el rumen y en el intestino grueso
- 29. La digestión de las aves
- 30. Metabolismo de carbohidratos
- 31. Metabolismo de lípidos
- 32. Metabolismo de aminoácidos y proteínas
- 33. Desórdenes del metabolismo de carbohidratos y del metabolismo de grasas
- 34. Vitaminas
- 35. Minerales
- 36. Cartílago, huesos y articulaciones
- Sección V. Endocrinología, reproducción y lactación
- 37. Glándulas endocrinas
- 38. Reproducción del macho en mamíferos
- 39. Reproducción de la hembra de mamífero
- 40. La glándula mamaria y la lactación
- 41. La reproducción de las aves
- Sección VI . Sistema nervioso, sentidos especiales, músculo y regulación de la temperatura
- 42. Organización del sistema nervioso
- 43. Potenciales de membrana: Génesis y conducción de las señales eléctricas en las neuronas
- 44. Transmisión sináptica y ciclo de vida de los neurotransmisores
- 45. El sistema somatosensorial
- 46. La visión
- 47. Audición y equilibrio
- 48. Olfato y gusto
- 49. Fisiología del músculo
- 50. Control espinal de la postura y el movimiento
- 51. Control supraespinal de la postura y el movimiento
- 52. Sistema nervioso autónomo
- 53. Conciencia y función cortical superior
- 54. Fisiología de la conducta
- 55. Regulación de la temperatura y temperatura ambiente
- Índice alfabético.