Un remolino se frena hasta esfumarse. Una gota de tinta se disuelve en el agua. Un objeto caliente se enfría en contacto con otro a temperatura menor. Son ejemplos simples de fenómenos ubicuos en la naturaleza; la característica en común es que son procesos fuera del equilibrio.

Este libro es una introducción a las herramientas que permiten el estudio de esos sistemas. Está dirigido a estudiantes avanzados, o de postgrado, que ya tengan conocimientos de mecánica estadística y termodinámica de sistemas de equilibrio.

Los temas han sido desarrollados de tal forma que permiten adquirir un panorama global de las posibles situaciones y de los posibles enfoques de estudio, destacando las conexiones que existen entre temas que a primera vista pueden parecer desligados.

Conceptos y principios básicos. Movimiento browniano y ecuación de Fokker-Plank. Información en las fluctuaciones. Ecuaciones hidrodinámicas. Teoría cinética de transporte en gases. Ecuación de Boltzmann. Inestabilidades y formación de estructuras. Respuestas a algunos ejercicios. Referencias. Indice alfabético.