La alimentación viva o movimiento raw food es una maravillosa herramienta para devolver al cuerpo la slud y la armonía. Consiste en consumir los alimentos de la forma menos elaborada posible, preferiblemente crudos,con el fin de aprovechar al máximo las propiedades de hojas, brotes, semillas,frutas, raíces o germinado. El organismo se regenera, experimentamos una mejora radical en salud, belleza y vitalidad. Sí, los alimentos vivos son la verdadera fuente de juventud.
Consol Rodríguez, formadora de alimentación crudivegana y apasionada del raw foodism, comparte contigo los fundamentos fisiológicos, las herramientas y los secretos de la alimentación viva, incluidas más de cincuenta recetas sencillas y superenergéticas. Más que una dieta, una revolución vital que te asegura una existencia más sana y longeva.