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CIENCIAS APLICADAS / TECNOLOG��A   alimentaci��n NOVEDADES  VER TODOS Como sin culpa Chang, Melyssa alimentación, cocina, nutrición 19,90 € Come de todo, entrena conmigo y cambia tu vida Isasaweis alimentación, salud 20,90 € Superalimentos tóxicos Norton, Sally K. alimentación, salud 19,95 € Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos VVAA alimentación, medicina 25,00 € Amelicious Delicious Platón Galofré, Amelia alimentación, cocina 21,90 € La revolución de la glucosa: el Método Inchauspé, Jessie alimentación, nutrición 19,90 € La salud de tu piel está en lo que comes Martín Clarés, Paula alimentación, salud 17,95 € Un día. Una comida Yoshinori, Nagumo alimentación 16,95 € Cómo Abordar Los Trastornos Alimentarios Torres, Eduardo alimentación, psicología 20,95 € Alimentación para reforzar tu sistema inmunitario: Los mejores alimentos, consejos y prácticas naturales para aumentar tus defensas Rosselló, Jaume alimentación 19,95 € Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2.ª edición 2023 ARMENDÁRIZ SANZ, José Luís alimentación 18,00 € Carne, caza y aves Myllymäki, Tommy alimentación 24,95 € Planeta pan Lavandeira, Edu alimentación 21,95 € El magnífico libro de las verduras Hart, Alice alimentación, cocina, nutrición 35,00 € La calçotada ideal Segú, Alex alimentación, cocina 19,90 € Paleo dieta para deportistas Vergés Serra, MARC alimentación, deporte, dietética 16,95 € Las revoluciones de la comida Tonon, Rafael alimentación, cocina 19,85 € Mujeres, alimentos y hormonas Gottfried, Sara alimentación, salud 23,00 € Tablas estándar de composición de alimentos VVAA alimentación 39,52 € Que el alimento sea tu medicina: La dieta mediterránea a la luz del Yin y el Yang Castellotti, Clara alimentación, nutrición 17,50 € Comida, vamos a llevarnos bien Troconis, Virginia alimentación, nutrición 19,90 € Preparados, Listos, ¡ñam! Álvarez, Laura (La pediatra Laura) alimentación, cocina, nutrición, Pediatria 19,90 € Alimentación en la infancia Lama, R. alimentación, nutrición, puericultura 49,92 € Ayuno consciente Montiel, Endika alimentación, salud 9,95 € Manipulación de alimentos Medina Moreno, Rafael alimentación 18,50 € Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor Pérez-Elortondo, F.J. alimentación 45,00 € Directrices Para La Evolución Sensorial De Productos Alimentarios Y Vinos Con Denominación De Origen Protegida Perez-Elortondo, F.J./Zannoni, M. alimentación 14,00 € Teoría y práctica del vermut Martín i Lamata, Sergi; Vaquer i Llop, M alimentación 19,95 € Crudo Delphine de Montalier alimentación, cocina 22,50 € No comas menos, come mejor Emily Costa; Malena Costa alimentación, dietética, nutrición 18,50 € La revolcuión de la glucosa Inchauspé, Jessie alimentación, puericultura 17,95 € Foodtech Romanos Hernando, Beatriz agronomía, alimentación 22,95 € 28 días para empezar a comer vegano Amelia Wasiliev; Lisa Butterworth alimentación, nutrición, salud 17,95 € 28 días para potenciar tu inmunidad Fern Green alimentación, nutrición, salud 17,95 € Cómo comer Bittman, Mark; Dr. David L. Katz alimentación 17,95 € Intervención en la atención higiénico alimentaria en instituciones GARCÍA-MOYA SÁNCHEZ, RUTH alimentación, Cickos formativos 20,00 € Microbiota y alimentación consciente. Aprende a alimentarte de forma inteligente Cangas, Ramon alimentación 16,95 € Irresistiblemente veganas Romi Sanzel; Sara Párquez alimentación, ecología 18,95 € Te quiero, verde Alfaro alimentación, cocina 19,95 € Una defensa del vegetarianismo Salt, Henry alimentación, salud 14,00 € Consumo alimentario y sostenibilidad Medina, F, Xavier alimentación, ecología 19,20 € Vive más vegano Webster, Niki alimentación, ecología 19,95 € Bioquímica de los alimentos Madrid Vicente, Antonio alimentación, bioquímica 24,00 € Los superalimentos Pérez Jiménez, Jara alimentación, nutrición 12,00 € Nutrición ayurvédica Joythimayananda, Swami alimentación, nutrición, salud 22,00 € Las recetas de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri), Blanca alimentación, cocina, nutrición 20,90 € Atrévete a comer Saco Álvarez, Alberto alimentación, nutrición 19,95 € Mi niño come sano Arias, Aroa alimentación, nutrición 19,95 € Mi plan ketotariano Cole, Will alimentación 22,90 € Obesidad y desnutrición Cascante, Katyya alimentación, nutrición 14,50 € Dietetica y dietoterapia González Caballero, Marta alimentación, dietética 35,00 € Quesos veganos Miguel Ponte, Maria alimentación, cocina, nutrición 25,00 € El poder de la alimentación cetobiótica AAreta, Arantxa alimentación, nutrición 18,95 € Qué es el veganismo Giroux, Valeries alimentación 12,00 € Pastisseria tradicional per fer a casa Gudiol, Victoria alimentación, cocina 24,90 € Viaja vegano Blanco Barba, Elisa alimentación 18,00 € La ciencia de las verduras Bressanini, Dario alimentación 22,00 € Per què celebrem...? L’origen de 100 festes populars Vidal i Garcia, Albert alimentación 19,00 € La grasa cura, el azúcar mata Fife, Bruce alimentación, nutrición, salud 14,50 € Llet amb galetes Gómez, Melisa; Llorca, Juan alimentación 18,90 € Mas Patatas Y Menos Prozac DesMaisons, Kathleen alimentación, nutrición 13,95 € De la leche al bocadillo García, Conchi alimentación, puericultura 18,90 € Que no te líen con la comida: Una guía imprescindible para saber si estás comiendo bien Lurueña, Miguel Ángel alimentación, nutrición 17,90 € Alimentación vegetariana en la infancia Basulto, Julio alimentación 14,96 € Comer bien es fácil si sabes cómo Herrera, Alberto; Zamora, Luis A. alimentación, cocina, nutrición 17,90 € El zen y el arte de comer Seigaku alimentación, nutrición, salud 12,90 € Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones GARCÍA-MOYA SÁNCHEZ, RUTH alimentación, medio ambiente 20,00 € Menja bé, no facis dieta Torres, sERGIO alimentación, nutrición 21,90 € Alimentación vegetariana sana y práctica González, Marta alimentación, nutrición 22,00 € El método del plato Oroz Lacuna, Adriana alimentación, cocina 18,95 € Cuaderno práctico de maridaje. Aprende a combinar platos y vinos como un sumiller Ayala, Xavier alimentación 20,00 € Menjars i memòries del gust Fàbrega, Jaume alimentación 20,00 € Pan Tartine Robertson, Chad alimentación 30,00 € Seis mil años de pan Jacob, H. E. alimentación, cocina, nutrición 28,90 € Tengo un cuerpo serrano: sé feliz en cada talla Pretty and Olé alimentación 15,95 € Tu salud en 30 etiquetas Cangas Morán, Ramon de alimentación, salud 15,95 € ¿Qué comes? Martínez, Miguel Ángel alimentación, nutrición 19,90 € Comer bien para bien estar Dr. Nicolás; Romero alimentación 9,95 € Todo el pescado Niland, Josh alimentación, cocina 29,95 € Come bonito, entrena sexy Paula Ordovás alimentación, cocina, nutrición, salud 19,90 € Els fermentats: n regal per a l’organisme Torres i Torres, Maria; Marta Vergés alimentación, salud 13,50 € L’alvocat : Fresc i saludable Verges, Marta alimentación 13,50 € La carxofa. Font de salut Verges, Marta alimentación 13,50 € Tapas: un recetario para cocineros gourmet vv.aa alimentación 12,95 € Verduras Souksisavanh, Orathay alimentación 7,95 € Records d’estòmac Gómez Vilardell, Joan alimentación 17,00 € Comer setas Llorenç Petràs alimentación 26,95 € Manipulación de alimentos básica cómun BORDERIA VIDAL, Ramon alimentación 15,00 € Manipulación de alimentos en el sector de comidas preparadas Bordería Vidal, Ramon alimentación 15,00 € Manipulación de alimentos en los huevos y derivados Bordería Vidal, Ramon alimentación 15,00 € Pecar nunca fue tan saludable Fernández Petite, Cristina alimentación 15,95 € 100 recetas para niños. La alimentación natural de 1 a 3 años Strozzi, Silvia alimentación, Alimentación/nutrición i/j, cocina 9,90 € Crudo Bourdain, Anthony alimentación, cocina 19,95 € Guía práctica de interacciones entre alimentos y medicamentos alimentación, medicina 12,00 € Formatgeries artesanes de Catalunya Roset i Morera, Ramon alimentación, cocina 21,95 € Sopes Detox Roca, Eva alimentación, cocina, nutrición, salud 18,00 € Frescor vegano Llargués Truyols, Josefina alimentación, nutrición 19,90 € Obesos y famélicos Patel, Raj alimentación, nutrición 23,00 € Dietista enfurecida Gómez, Virginia alimentación, dietética 16,95 € Manual sobre el gluten y la celiaquía Benito De Benito, Luís Miguel alimentación 16,00 € Carne Travers, Libby; Puharich, Anthony alimentación 44,90 € Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración MOTTO LÓPEZ, MARINA alimentación 15,00 € El pequeño libro del veganismo Clarke, Elanor alimentación, salud 9,95 € Cerveza Guía Práctica y Elaboración Penalva Comendador, Nuria alimentación 11,95 € Nutrición veg&sana. Alimentación saludable sin mitos ni carencias Santiago Prieto, Cristina alimentación 18,95 € Come chocolate y no discutas con idiotas Jessica Gómez alimentación 17,90 € Alimentación vegana Keller, Markus ; Gätjen, Edith alimentación 26,00 € Mi ayuno Jesús Domínguez ; Damien Carbonnier alimentación, salud 17,00 € La proteinas vegetales Bradford, Montse alimentación 25,00 € Mi niño come de todo Prats, Begoña alimentación 18,90 € Vegan Family Rodríguez, Toni; Lawton, Becky alimentación 25,00 € Conservación y biodeterioro de los alimentos Tucker, Gary S. Tucker alimentación 28,00 € Alimentación y dietética ROMAN MARTINEZ, Jesús alimentación 32,80 € Cultura alimentaria el caso del etiquetado de alimentos Alonso Andicoberry, Cristina alimentación, ciencias sociales 12,00 € La dieta reset del metabolismo Christianson, Alan alimentación, dietética 17,00 € Menja net: Alimentació per al cos, la ment i les emocions Zaplana Vergés, Crla alimentación, cocina, nutrición 24,90 € Nyam! Receptes Casolanes Per Viure Feliç RODERGAS, Beth alimentación 22,00 € Alimentación energética Lindegrenm Roger alimentación 29,00 € Sense dents i a mossegades Llorca, Juan alimentación, puericultura 16,90 € Aprende a desayunar Bernácer Martínez, Rauel alimentación 19,95 € Mindfulness y alimentación Albers, Susana alimentación, salud 14,00 € Mis intolerancias alimentarias. Cuando me enferma lo que como López Jiménez, Maria Dolores alimentación 17,95 € Toma pan y moja Escarpa Torre-Marín, Nuria; Carvalho da alimentación, cocina 17,95 € Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias ARMENDÁRIZ SANZ, José Luís alimentación 27,00 € Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración ARMENDÁRIZ SANZ, José Luís alimentación 27,00 € Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas Guerrero Luján, Rogelio alimentación 21,00 € Dulce, salud y emociones Mirabet Juiliachs, Sílvia alimentación, nutrición, salud 19,50 € Mi hijo se ha hecho vegano Bayarri, Estela alimentación, nutrición, salud 21,95 € Vegetariano flexible Pratt, Jo alimentación, nutrición 21,95 € Guía del vermut Bachs Rom, Ester alimentación 9,95 € Come comida real Ríos, Carlos alimentación, nutrición 17,00 € Comida de verdad: Alimentación sin mentiras ni trucos Jara, Miguel alimentación 18,00 € Técnicas elementales de servicio Guerrero Luján, Rogelio alimentación, hostelería y restauración 21,00 € Dile adiós al azúcar: Cómo desengancharte y eliminarlo de tu dieta de manera sana y natural Bassford, Katherine alimentación 16,95 € Los 4 hábitos de la gente delgada: La comida no engorda, tu ansiedad sí Navarro, Luís alimentación 14,90 € Vivir Vegano Garnier, Carole alimentación 22,00 € Si te gusta comer, aprende a adelgazar DR. Nicolás; RTVE Romero alimentación, salud 19,90 € 30 días para cambiar tu vida: Adelgaza con el revolucionario método Whole30 Hartwig, Melissa; Hartwig, Dallas alimentación, dietética 19,90 € Azúcar bueno, azúcar malo Carr, Allen alimentación, nutrición 12,90 € Bebidas probióticas: 67 recetas para un intestino feliz Hwang, Caroline alimentación, nutrición 11,95 € Cúrcuma mágica: 70 recetas deliciosas para descubrir la cúrcuma Green, Fern alimentación 11,95 € La comida saludable Ansón, Rafael alimentación 21,50 € Mi niño come sano HERNÁNDEZ, HEVA; Fernández, Odile alimentación 24,99 € Vitamina X: Cómo subir tu nivel de energía para mejorar tu vida Jericó, Pilar; Vega de la Falla, Jesús; alimentación 14,96 € Simplemente sano Riolobos, Silvia alimentación, cocina 23,50 € The Bar. Homenaje al Dry Martini MUELAS, Javier de las alimentación 29,95 € Caducidad De Los Alimentos Man, Dominic alimentación 23,00 € Ciencia y tecnología de los alimentos congelados Evans, Judith A. alimentación 64,00 € Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa Inés Ortega; Marina Cayetana Rivas alimentación 15,90 € Elaboración de yogur y leches fermentadas Chandan , Ramesh alimentación 49,00 € Arzak + Arzak Juan Mari y Elena Arzak alimentación 48,99 € Comer para no morir Greger, Michael; Stone, Gene alimentación, medicina 32,00 € Saborear Hanh, Thich Nhat; Cheung, Lilian alimentación 19,90 € Todo sobre la carne Caisne, Arrthur Le alimentación 25,00 € Cocina con cúrcuma vv.aa alimentación 16,90 € Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos Hernández Salueña, Begoña alimentación 31,00 € La salsas [secretas] Seder, Vanessa alimentación 22,90 € Las especias. Historia de una tentación Turner, Jack alimentación 25,00 € ¿Qué es comer sano? Mulet, J.M. alimentación, nutrición 17,90 € Los niños sí comen verdura Gil, Paloma alimentación 16,95 € Tablas de composición de alimentos VV.AA. alimentación 31,50 € Los alimentos del metabolismo acelerado Haylie Pomroy alimentación, salud 16,90 € Transgénicos ¿de verdad son seguros y necesarios? Olarieta Alberdi, José Ramón alimentación 15,00 € Comer es una historia Oscar Caballero alimentación 18,95 € Kale: 69 recetas antioxidantes y ricas en vitaminas Amelia Wasiliev alimentación 11,95 € Sport Smoothies: 69 recetas especiales para deportistas Fern Green alimentación 11,95 € Sin azúcar Nieto Martinez, Carla alimentación, nutrición 16,85 € Cambia lo que comes y cambiarás el mundo Gustafson, Niklas alimentación, cocina 21,50 € ¡Come y ponte en forma! Desmontando los mitos de la nutrición deportiva Cangas Morán, Ramon de alimentación, nutrición 18,95 € Caldos detox & sopas saludables vv.aa alimentación, nutrición 12,50 € Dime qué comer si tengo diabetes Magee, Elianne alimentación, nutrición 12,00 € Supercereales sanos vv.aa alimentación, nutrición 12,50 € La mejor comida casera para tu bebe Karin, Knight; Ruggiero, Tina alimentación 19,95 € Maneras de cocinar legumbres alimentación, cocina, nutrición 17,90 € Maneras de cocinar verduras y hortalizas Martín Gris, José ; Ros, Emma alimentación, cocina 17,90 € La dieta de las emociones Elcacho Rovira, Neus alimentación 17,95 € ¡Que se le van las vitaminas! García Bello, Deborah alimentación 17,95 € ¿Quién alimenta realmente al mundo? 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Elaboración y presentación de helados López Pérez, Jose Antonio alimentación, cocina 12,00 € Aceite de coco Oldfield, Jessica alimentación, salud 11,95 € Adiós a las dietas Navó, Sandra alimentación, dietética 16,95 € Hablemos de comida Jacobs, Dianne alimentación 20,95 € Dieta cruda: La dieta que despierta el poder autocurativo del organismo Kenton, Leslie alimentación, dietética 16,00 € Alimentación y rendimiento intelectual Lajusticia, Ana Maria alimentación 12,00 € Guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias Samper Márquez, Juan José alimentación 17,95 € Kousmine en el día a día Denjean, André; Lucette Serre alimentación 9,95 € El Libro del curry Toombs, Dan alimentación, cocina 24,90 € Siempre tengo hambre Ludwig, David S. alimentación, dietética 17,95 € Azúcar. El enemigo invisible Almodóvar Martín, Miguel Ángel alimentación 16,90 € Comer bien a diario López Alonso, Alfonso alimentación, nutrición 19,00 € Deliciosas legumbres Fuggle, Georgina alimentación, cocina 21,95 € La alimentación y las emociones Bradford, Montse alimentación, psicología 14,50 € Alimentos fermentados. 50 recetas 100% deliciosas para explorar nuevos sabores. Quitterie Pasquesone alimentación 12,50 € Els nostres bolets. Guía pràctica per distingir-los. Ramon Pascual alimentación 5,90 € La botica de Sor Isabel Sor María Isabel Lora alimentación, salud 17,95 € Papilas y moléculas Chartier, François alimentación, medicina, nutrición 29,95 € Sabores & Bienestar: postres caseros sin gluten vv.aa alimentación 12,50 € Smoothies detox Green, Fern alimentación, salud 11,95 € Smoothies veganos Green, Fern alimentación, salud 11,95 € Un buen bocadillo Crespo, Carlos alimentación, nutrición 24,50 € Aprende a vivir, aprende a comer Roura, Nuria alimentación 16,00 € Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones JUAN FERRER ESPINOSA alimentación 15,00 € Obtención de aceites de orujo de oliva Alberto Moreno Vega alimentación 18,00 € Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ alimentación 23,00 € Soy deportista y vegetariano Urdampilleta Otegui, Aritz; alimentación, deporte, nutrición 40,00 € Dieta mediterránea. Pervivencia y salud en personas mayores María José Sierra Berdejo y Marta Gil La alimentación, dietética, nutrición 26,00 € Baby-Led Weaning. 70 recetas para que tu hijo coma solo Begoña Prats alimentación 17,90 € De las cosas del comer José Ribagorda alimentación 21,50 € El libro de la paella y de los arroces March, Lourdes alimentación 15,00 € El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación? Esther Vivas Esteve alimentación 17,00 € Escuela de arroz vv.aa alimentación 17,50 € Guía de frutos silvestres de la península ibérica y baleares Jorge Serrano Bolea alimentación, botánica 25,00 € Dulces Mascotas. Las mejores recetas de repostería canina Ingrid González alimentación, zootecnia 14,90 € Kanela y limón. Recetas de película Cristina Lorenzo alimentación, salud 19,95 € Platos al horno. Sencillos y deliciosos Molly Shuster alimentación 19,95 € Canaille Miquel Brossa alimentación 26,95 € Què beure quan no beus Falgueras alimentación 19,00 € Verduras de temporada Tapy alimentación 14,95 € Comer, sentir... ¡vivir! 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