Todos los manantiales de agua mineral envasada de España y los más importantes del mundo.

Aguas de España y del mundo expone con exactitud qué diferencias hay entre aguas naturales mineralesy aguas envasadas o entre aguas con gas y aguas sin gas; cuáles son los controles y los análisis a los que se somete el agua, qué beneficios aportan a nuestra salud, qué recomendaciones debemos tener en cuenta para el consumo del agua, cómo catar el agua y la importancia del agua en la gastronomía.

.156 manantiales de aguas envasadas de España.

• 77 manantiales de aguas envasadas del resto del mundo.

• Análisis químico de todas las aguas, características y curiosidades.

• Personalidades relacionadas con el mundo de la gastronomía (chefs, bodegueros, enólogos,

deportistas) opinan sobre el libro y su autor.